زرمهر آریا از اونجایی شروع شد که کشاورزی و تولید زعفران در خانواده من شغل موروثی به حساب میاد چندین نسل از خانواده ام در کار تولید زعفران مشغول بوده اند. از نوجوانی علاقه خاصی به کوهنوردی و طبیعت گردی  چیدن و ترکیب گیاهان معطر موجود در طبیعت داشتم بعد گذشت چند سالی متوجه شدم با این گیاهان میشه ادویه های فوق العاده ای برای طعم دار کردن انواع غذاها ساخت، تصمیمو گرفتمو وارد این حرفه شدم و در کار ساخت انواع ادویه جات و و انواع نوشیدنیهای گرم و سرد حرفه ای شدم